Winter on the roof | Leonardo Augsburg

WINTER MENU A Culinary Journey

VORSPEISE Geschmorte bunte Bete und Ziegenkäse Mango-Püree | Pflücksalat | Urkorn

ZWISCHENGANG (OPTIONAL) Steinpilzcremesuppe Kräuteröl | Zimt-Croutons

Als 3-Gang-Menü (ohne Zwischengang) 49,00 € pro Person

HAUPTGANG Dry-Aged Roastbeef aus dem Gewürz-Sous-vide Nadel-Jus | gerösteter Bimi Geschmorte Süßkartoffel | Feige

Als 4-Gang-Menü 59,00 € pro Person

DESSERT Panna Cotta von gerösteten Maronen Crumble | Beeren

Getränkeberechnung nach Verbrauch, alternativ bieten wir Ihnen eine Getränkepauschale an. Buchbar von 10 bis 100 Personen. Größere Personenanzahl auf Anfrage.