Meetings & Events | Bankettmappe Leonardo Royal Munich

KLEINE LECKEREIEN

Kalt • Mini Tropfen von feiner Mousse mit bayrischem Forellenfilet auf Volkornbrot • Sashimi Thunfisch | Sesam | Soja-Wasabi-Lak • Tafelspitz-Gemüsesülze | Meerettichcreme • Caesar Salat | Parmesanchips | Kräutercroûtons | Sardellen | Kapern | Caesar Dressing • Törtchen von Frankfurter Kräutern • Millefeuille von Frischkäse mit Tomate und Basilikum • Geflügellebermousse im Baumkuchenmantel

Suppenshot • Weißes Strauchtomaten-Süppchen | frittierter Rucola • Blaukrautcremesuppe | Apfelcroûtons • Steinpilzconsummé Warm • Maishähnchenkeule asiatisch mariniert im Backteig • Saltimbocca vom Milchkalb • Schweinefilet in Kräuterkruste | Single Malt Whiskey Lak • Black Tiger Garnele | Hummersoße | Pack Choy • Praline vom Seeteufel | Limetten-Riesling-Soße • Zucchini-Puffer | Koriander-Soja-Dip Süßes • Lasagne von weißer Schokolade | Himbeeren • Symphonie von der Aprikose und Mascarpone • Beschwipste Beerenvariation | Bourbon Vanilleeisnocke • Saisonales Dessert

„Chefs choice“ Package mit 5 „Kleinen Leckereien“ zwei kalt | zwei warm | ein süßes Euro 24,00

Buchbar ab 15 Personen, pro Person müssen mindestens 4 der gleichen Leckereien gebucht werden.

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