BBQ | Leonardo Royal Nürnberg

FEELS LIKE SUMMER BBQ season at Leonardo Royal Nürnberg Let´s grill!

Genießen Sie den Sommer in vollen Zügen und gönnen Sie sich und Ihren Gästen ein BBQ, dass Sie so noch nie erlebt haben. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage unter events.nuernberg@leonardo-hotels.com | +49 (0)911 633 669 40 Ihr Team des Leonardo Royal Nürnberg Tastes like summer!

Buchbar ab 30 Personen

Getränkepauschale: Hausweine | Bier | Mineralwasser Softgetränke | Kaffee | Tee • 2 Stunden – 26,50 € / Person • 3 Stunden – 34,50 € / Person • Nach Verbrauch

Bei Buchung einer Getränkepauschale ist ein Überraschungs-Aperitif pro Person inklusive.

BUFFET-AUSWAHL

BROT-AUSWAHL

• Salate aus dem Knoblauchsland Joghurt Dressing | Balsamico Dressing • Geröstete Kürbiskerne | Sonnenblumen kerne | Sauerteigbrot-Croûtons • Kirschtomaten | Mais | Gurke Paprika | Mini Mozzarella • Obazda | Weißwurstsalat marinierter Stadtwurstsalat • Marinierte Bete | Coburger Käse Kürbiskerne VOM GRILL • Originale fränkische Bratwürste • „Bündla“ marinierter Schweinebauch • Steaks aus dem Schweinenacken • Marinierte Hühnerbrust Zitrone | Kräuter

• Bretzel | Baguette | Brot von der Bäckerei „Nusselt“ aus Kornburg

ALS BEILAGEN

• Nürnberger Kartoffel – Gurkensalat • Krautsalat • Vogerlsalat | ausgelassener Speck Kartoffeldressing • Auswahl an Dips und Saucen DESSERTS • Apfel Crumble • Grießflammerie | Himbeercoulis • Obstspieße • Topfenstrudel | Vanillesauce

46 € pro Person

BBQ Menu FRÄNKISCH

BUFFET-AUSWAHL

• Hausgemachtes Lavosh Brot Pita | Baguette BROT-AUSWAHL

DESSERTS • Muhallebi • Baklava • Türkischer Joghurt | Honig geröstete Walnüsse • Obstspieße

• Mezze | Tabouleh Salat | Hummus Mutabbal Batinjan | Labneh | Feta Dip Cacik | Muhammara | Olivenöl • Marinierte Shrimps | Belugalinsensalat • Süßkartoffeln | Tahina Sauce | Sumach • Salate aus dem Knoblauchsland | Tahina Vinaigrette | Paprika Dressing • Geröstete Kürbiskerne Sonnenblumenkerne | Croûtons • Kirschtomaten | Rotkohl | Gurke Paprika | Mini Mozzarella • Levantinischer Caprese | Mozzarella Zhug | Pinienkerne | Wassermelone • Antipasti vom Mittelmeergemüse Grana Padano

ALS BEILAGEN • Zhug | Sumach Butter | verschiedene Tahina Saucen | Dukkah hausgemachte Levi Gewürzmischung • Freekeh Salat | Süßkartoffelecken VOM GRILL • Lamm Koteletts in Rosmarinöl • Paillards vom Rind • Pollo Fino mit Harissa Zitronen | Knoblauch • Auberginen

66 € pro Person

BBQ Menu LEVANTINSICH

• Oktopus • Garnelen

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