Levi & Friends | Leonardo Royal Nürnberg

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LEVI RESTAURANT | 12.12.2025

LEVI & FRIENDS Come join us!

Ihr exklusives Dinner-Erlebnis.

WANN? 12. Dezember 2025 | 19:00 Uhr

GEORG GRÜN

WINEMAKER DINNER MIT GEORG GRÜN. Sichern Sie sich jetzt Ihr Ticket für ein genussvolles Erlebnis der besonderen Art! Freuen Sie sich auf einen Abend voller feiner Aromen, kulinarischer Highlights und inspirierender Gespräche. Gemeinsam mit Georg Grün, Kellermeister des renom- mierten Weinguts Hans Wirsching in Iphofen, laden wir zu einem exklusiven Wine Dinner ein, bei dem herausragende Weine auf kreative Küche treffen. Zum Auftakt genießen Sie eine lockere Kitchen Party mit raffinierten Signature-Gerichten unserer Köche – perfekt, um gemeinsam ins Gespräch zu kommen. Anschließend ser- vieren wir ein harmonisches 5-Gang-Menü, begleitet von erlesenen Weinen, die Georg Grün persönlich präsentiert – inklusive spannender Einblicke in die Welt der Winzer. Ein stilvoller Abend mit einem Hauch vorweihnachtlicher Magie – für alle, die gutes Essen und erstklassige Weine lieben. Enjoy!

WO? Levi Restaurant Leonardo Royal Nürnberg Bahnhofsplatz 3 | 90443 Nürnberg

KITCHEN PARTY

5-GANG-MENÜ

- Georg Grün - Sekt & alkoholfreier Secco

Hausgemachte Brote | Dips | aufgeschlagene Butter 2024 Iphöfer Weißburgunder trocken VDP.Ortswein

2018 „Heinrich“ Cuvée Prestige Extra BRUT. Aus Spätburgunder und Weißburgunder. 60 Monate Hefelager Wi‘Zero Secco-alkoholfrei

Geräucherte Gänsebrust | Preiselbeergel | Feldsalat Kandierte Sonnenblumenkerne 2023 Iphöfer Kronsberg Silvaner trocken Alte Reben VDP.Erste Lage Hummerravioli | Wurzelspinat Zitronengras-Beurre-Blanc | Schnittlauchöl 2023 Iphöfer Scheurebe trocken VDP.Ortswein Heilbutt | Rieslingschaum | Saiblingskaviar Gemüsewürfel | Ackerbohne 2022 Iphöfer Julius-Echter-Berg Riesling trocken VDP.Erste Lage Hirschrücken | Jus | getrüffelte Kartoffelkrapfen | bunte Bete 2022 Rondos Barrique Rotwein-Cuvée 2022 Blanc de Blancs Alte Reben trocken Weißwein-Cuvée Premium

- Matthias Cantauw - Kleines Thunfisch-Tataki | Garam Marsala Papadam | eingelegte Gurken

- Christoph Ehler - Entenkeule | Kohl | Haselnuss

- Entihal Khatib - Spinat-Fatayer | Tomate & Labneh

- Felix Hartwig - Salzgebackener Sellerie Belper Knolle | Tonburi | Emmer

Zimtparfait im Baumkuchenmantel Warmes Mandarinenragout | Mandelkrokant WIQEM Auslese-Cuvée Fruchtsüß

115,00 EURO PRO PERSON / INKL. WASSER UND ALLER AUSGESCHÄNKTER WEINE

Petit Four