ESG Sustainability Strategy | Leonardo Hotels Central Europe

Nachhaltigkeitsstrategie Leonardo Hotels Central Europe

Unternehmerische Verantwortung ist unser Leitmotiv. Sie spiegelt sich in unserem sozialen Engagement, durch lokale Projekte und die Arbeit mit Menschen mit besonderen Bedürfnis sen wieder. Bei all unseren Handlungen haben wir die Umwelt stets im Blick und halten uns streng an alle Corporate Governance Standards. Durch gezielte Maßnahmen wollen wir einen positiven Einfluss auf sozialer, ökologischer und wirtschaftlicher Ebene nehmen. Sowohl lokal, als auch global.

David Fattal Gründer Fattal Hotel Group

LEONARDO HOTELS CENTRAL EUROPE | ESG-Nachhaltigkeitsstrategie – Stand Oktober 2022

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Woher wir kommen

2019 erstellte und veröffentlichte die Fattal Hotel Group ihren ersten Nachhaltigkeitsbericht auf Gruppenebene, der die aktuellen Projekte und Maßnahmen hinsichtlich Nachhaltigkeit beschreibt und die wesentlichen Auswirkungen der Fattal Hotel Group auf ihre Umwelt analysiert.

Der Nachhaltigkeitsbericht der Fattal Hotel Group befasst sich unter anderem mit folgenden Themen:

• Ethik und Unternehmensführung • Kundenerlebnis • Vielfalt der Gäste und Mitarbeitenden • Gesundheit undWohlergehen • Lernen und Entwicklung • Unterstützung unserer Gemeinschaft • Ressourcenverbrauch

FATTAL HOTEL GROUP

Nachhaltigkeitsbericht der Fattal Hotel Group

Die Business Unit Leonardo Hotels Central Europe mit Sitz in Berlin, ist für das Hotelportfolio in Deutschland, Österreich, der Schweiz, Spanien, Italien, Polen, Tsche chien, Ungarn und Rumänien verantwortlich. Die Markenfamilie besteht aus Leonardo Hotels, Leonardo Royal Hotels, Leonardo Boutique Hotels und NYX Hotels by Leonardo Hotels. In zentralen Destinationen gelegen, stehen sie für hohe Qualitäts- und Servicestandards sowie stilvolles Interieur Design mit regionalem Flair. Leonardo Hotels Central Europe ist Teil der Fattal Hotel Group, die 1998 von David Fattal gegründet wurde. Ihre Vision ist es, die erste Wahl für jeden zu sein, der gelebte Gastfreundschaft schätzt. Mit demZiel, einen festen Platz in den Köpfen und Herzen der Gäste einzu- nehmen. Das wird erreicht durch warmherzigen Service, das Schaffen unvergesslicher Momente und das Setzen neuer Branchenimpulse.

Seit einigen Jahren, insbesondere seit der COVID-19- Krise, tritt die Notwendigkeit dringender Maßnahmen gegen den Klimawandel immer deutlicher zutage. Verbraucherinnen und Verbraucher, Unternehmen und Regierungen sind sich einig, dass die Treibhausgasemis sionen reduziert und der Zerstörung der Umwelt Einhalt geboten werden muss. Diese Ziele treiben auch die Fattal Hotel Group an. Auf der Grundlage Europas als Heimatbasis, mit seinen individuellen Zielmärkten und einzigartigen Merkmalen, wurde beschlossen, eine Nachhaltigkeitsstrategie für die Leonardo Hotels Group zu entwickeln. Die Leonardo Hotels Group vereint die europäischen Business Units Central Europe , United Kingdom und Benelux . Die Nach haltigkeitsstrategie ist auf die speziellen europäischen Bedingungen zugeschnitten und gleichzeitig auf die globalen Nachhaltigkeitsziele der Fattal Hotel Group abgestimmt.

Come join us & build a better tomorrow - today!

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Inhaltsverzeichnis

1. Die Strategie auf einen Blick

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Einen nachhaltigen Beitrag leisten Mensch, Natur und Kultur im Fokus Die Leitwerte der Leonardo Hotels Group Langfristige Nachhaltigkeitsstrategie

Etappen-Ziele im Fokus

2. SDG-Ziele für nachhaltige Entwicklung

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SDG 4: Hochwertige Bildung

SDG 8: Menschenwürdige Arbeit und Wirtschaftswachstum SDG 12: Verantwortungsvolles Konsum- und Produktionsverhalten

SDG 13: Klimaschutz

3. ESG-Vorhaben der Leonardo Hotels Central Europe

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E - Schutz unseres Planeten Überwachung

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Energie Wasser

Abfall

Klimawandel Biodiversität

S - Investition in Menschen

Menschenrechte, Diversität, Gerechtigkeit und Integration Gesundheit, Sicherheit und Wohlergehen von Mitarbeitenden

Mitarbeitendenentwicklung

Sensibilisierung und Einbeziehung der Mitarbeitenden

Lieferketten

Sensibilisierung und Einbeziehung von Gästen

Gemeinschaft, Erbe und Kultur

G - Förderung des Wandels Strategischer Ansatz

Leistungskontrolle

Nachhaltigkeitszertifizierungen

Legende & Begriffserklärung

Environment (Umwelt / Umweltschutz )

Social (Soziales Engagement )

Governance (Strukturwandel )

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Es gibt Themen, die haben immer Priorität. Nachhaltigkeit gehört ohne jeden Zweifel dazu. Es ist eine gesellschaftliche Frage, wie wir in der Hotellerie mit der Thematik umgehen wollen. Für mich kann es nur einen Ansatz geben: Nicht wir müssen, sondern wir wollen. Gemeinsammit allen Kolleginnen und Kollegen arbeiten wir täglich an unseren Zielen und stellen uns unserer Verantwortung.

Yoram Biton Managing Director Leonardo Hotels Central Europe

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Die Strategie auf einen Blick

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01 – Zusammenfassung

Einen nachhaltigen Beitrag leisten

Mensch, Natur und Kultur im Fokus

Laut Welttourismusorganisation schafft die Tourismus industrie jedes Jahr 10 % der weltweiten Arbeitsplätze, verursacht aber auch 8 % der weltweiten CO2-Emissionen. Aus diesemGrund sind die Leonardo Hotels Group und ihre Muttergesellschaft, die Fattal Hotel Group, als inter nationale Hotelkette bestrebt, einen positiven Einfluss auf die Tourismusindustrie zu nehmen und einen wertvollen wirtschaftlichen, sozialen und ökologischen Beitrag zu leisten.

Die Leonardo Hotels Group weiß um ihre Möglichkeiten, das Wohlergehen der Menschen zu verbessern, die Natur zu schützen und das kulturelle Erbe zu bewahren, indem sie den Trend zu einem verantwortungsvollen und nachhal tigen Tourismus vorbehaltlos unterstützt. Der Tourismus erlaubt es den Menschen, auf authentische und sinnstif tende Weise mit anderen Kulturen in Kontakt zu treten. Gleichzeitig trägt er dazu bei, Wirtschaft und Umwelt dieser Länder zu stärken und neu zu beleben.

Die Leitwerte der Leonardo Hotels Group

Gastgeber aus Leidenschaft

Innovation und Kreativität fördern

Maßstäbe setzen in Qualität und Leistung

Verbundenheit mit der lokalen Gemeinschaft

Wertschätzung gegenüber Mitarbeitenden

Übernahme von Verantwortung und einer Vorbildfunktion

Eigeninitiative und Weiterentwicklung unterstützen

Langfristige Nachhaltigkeitsstrategie

Um diese Werte in vollstemUmfang zu pflegen und zu leben, hat die Leonardo Hotels Group eine umfassende, langfristige Nachhaltigkeitsstrategie entwickelt. Diese Strategie stützt sich auf drei tragende Säulen: Environment, Social, und Governance (ESG). In der Leonardo Hotels Group werden diese Begriffe übersetzt als: Schutz unseres Planeten , Investition in Menschen undWandel vorantreiben . Für jede Säule wurden langfristige Ziele aufgestellt.

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01 – Zusammenfassung

Die langfristigen Ziele der Leonardo Hotels Group lassen sich wie folgt zusammenfassen:

Schutz unseres Planeten

Minimierung der negativen Auswirkungen der Leonardo Hotels Group auf die Umwelt, mit besonderem Schwerpunkt auf: • Ressourcenmanagement • Abfallmanagement

• Vermeidung von Umweltverschmutzung • Verantwortungsvolles Beschaffungs- und Lieferkettenmanagement • Schutz, Wiederherstellung und Förderung der Biodiversität

Environment

Investition in Menschen

Fokussierung auf eine positive, integrative Kultur für Mitarbeit ende, Gäste, Lieferanten und lokale Gemeinschaften, einschließ lich eines besonderen Schwerpunkts auf: • Faire und gerechte Behandlung aller Beteiligten (Mitarbeit- ende, Gäste, Lieferanten, lokale Gemeinschaften) • Personalentwicklung und Beschäftigungsfähigkeit • Einbeziehung von Mitarbeitenden und Gästen (mit einer Vision für eine nachhaltige Zukunft) • Förderung nachhaltiger Gemeinschaften (bei gleichzeitiger Bewahrung und Förderung der lokalen Kultur)

Social

Wandel vorantreiben

Eine führende Rolle im Bereich der Nachhaltigkeit imGast- gewerbe einnehmen. Das bedeutet insbesondere: • Festlegung einer ESG-Strategie • Verankerung des Nachhaltigkeitsgedankens im täglichen Geschäftsbetrieb • Regelmäßiges Überprüfen und Berichten der ESG-Leistung und -Kontrolle • Ausrichtung der ESG-Strategie an international anerkannten Nachhaltigkeitsrahmen und -zertifizierungen

Governance

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01 – Zusammenfassung

Etappen-Ziele im Fokus

Die Umsetzung der ESG-Strategie basiert auf einer Reihe klarer Zielsetzungen, die in der vollständigen Strategie näher erläutert werden. Das Stecken konkreter Ziele ist nur der erste Schritt auf demWeg zur Umsetzung der ganzheitlichen Strategie. Es bedarf konstantem Engagement, um diese Vorhaben umzusetzen. Die folgenden Etappen-Ziele bilden eine erste Struktur für die oben dargelegte ESG-Strategie.

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2023

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2026

Implementierung eines umfassenden Ressourcenüberwachungssystems, das regelmäßig den Verbrauch von Energie, Wasser und Abfall überprüft, bis Anfang 2023 Veröffentlichung von Zielen zur Reduzierung des Energieverbrauchs und zur Verbesserung der Energie- effizienz, bis Mitte 2023 Vorrangige Nutzung erneuerbarer Energie, wo immer verfügbar, ab Anfang 2024 Berechnung - im Einklang mit demTreibhausgasprotokoll - von mindestens 67 % der vollen Scope-3- Emissionen imZusammenhang mit Abfallproduktion, Reisetätigkeit und Aktivitäten innerhalb der Wert schöpfungskette, ab Anfang 2024 Spezielle Einführung für neue Mitarbeitende in die Nachhaltigkeitskultur der Leonardo Hotels Group, ab Anfang 2023 Erlassen von Antikorruptionsrichtlinien und Inkraftsetzung der entsprechenden Prozesse zur Gewähr- leistung ihrer Umsetzung, bis Mitte 2023 Erlassen einer Richtlinie zur Bekämpfung moderner Sklaverei bis Mitte 2023 und Inkraftsetzung Einrichten eines Prozesses zur Festlegung, Überwachung und Verfolgung kontinuierlicher Verbesserungen, bis Mitte 2023 Gewährleisten, dass die nachhaltigkeitsbezogenen Verantwortlichkeiten bei allen beteiligten Parteien, einschließlich Eigentümern, Management, Mitarbeitenden, Lieferanten und Beratungspartnern, definiert sind und verstanden werden, bis Ende 2023 Festlegung und Umsetzung einer Nachhaltigkeitszertifizierung, die in der Branche und von den Gästen anerkannt wird, bis Ende 2024 Gewährleisten, dass die Nachhaltigkeitsstrategie in die allgemeine Entscheidungsfindung, einschließlich der Finanzplanung, integriert wird, bis Ende 2025 des entsprechenden Prozesses zur Gewährleistung ihrer Umsetzung Gewährleisten eines möglichst nachhaltigen Gäste-Service, bis Ende 2025

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02 – Ziele für nachhaltige Entwicklung

SDG-Ziele für nachhaltige Entwicklung

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03 – Ziele für nachhaltige Entwicklung

Die Leonardo Hotels Group unterstützt die gemeinsame Sprache, die gemeinsamen Ziele und die gemeinsamen Vorhaben der weltweit anerkannten Sustainable Develop ment Goals der Vereinten Nationen (UN SDGs). Die SDGs sind eine Zusammenstellung von 17 miteinander verknüpf ten Zielen, die der Menschheit einen universell gangbaren Weg aufzeigen, um die Armut zu beenden, den Planeten zu schützen und dafür zu sorgen, dass bis 2030 alle Menschen in Frieden undWohlstand leben.

Die Leonardo Hotels Group hat SDGs ausgewählt, die am besten zu unserer aktuellen Geschäftstätigkeit passen, und hat sie als Inspiration für die Nachhaltigkeitsziele genutzt, die weiter unten in dieser Strategie beschrieben sind. Im Folgenden wird dargelegt, wie wir die ausgewähl ten SDGs erreichen wollen und was unsere wichtigsten globalen Pläne sind.

Abbildung: SDGs der United Nations | Quelle: United Nations, https://sdgs.un.org/goals

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02 – Ziele für nachhaltige Entwicklung

SDG 4: Hochwertige Bildung Die Leonardo Hotels Group legt großenWert auf die Gesundheit und das Wohlergehen ihrer Mit arbeitenden. Sie misst überdies hochwertiger Bildung und Geschlechtergleichheit größte Bedeutung bei und vertritt die Ansicht, dass diese Bereiche in den Fokus von SDG3 Gesundheit undWohler- gehen gehören, in Kombination mit SDG5 Gleichstellung der Geschlechter. Die Leonardo Hotels Group sieht vor allem bei den folgenden UN-Zielen SDG 3, 4 und 5 das Potenzial, Veränderungen zu bewirken: • Förderung der psychischen Gesundheit und des seelischenWohlergehens • Berufliche Bildung und Chancengleichheit für alle sowie die Bereitstellung von Lernmöglichkeiten für alle

SDG 8: Menschenwürdige Arbeit und Wirtschaftswachstum

Die Leonardo Hotels Group sieht als eines ihrer Hauptanliegen eine menschenwürdige Arbeit zu gewährleisten, insbesondere die Beschäftigung von Menschen mit besonderen Bedürfnissen und aus benachteiligten Milieus. Die Gruppe hat auf diesemGebiet beachtliche Erfolge vorzuweisen, sieht aber noch weiteres Verbesserungspotenzial. Die Leonardo Hotels Group sieht vor allem bei den fol genden UN SDG8-Zielen das Potenzial, Veränderungen zu bewirken: • Aufrechterhaltung eines Pro-Kopf-Wirtschaftswachstums entsprechend den nationalen Gege benheiten • Erreichung einer höheren wirtschaftlichen Produktivität durch Diversifizierung, technologische Modernisierung und Innovation • Förderung einer entwicklungsorientierten Politik, die produktive Tätigkeiten, die Schaffung men schenwürdiger Arbeitsplätze, Unternehmertum, Kreativität und Innovation unterstützt

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02 – Ziele für nachhaltige Entwicklung

SDG 12: Verantwortungsvolles Konsum- und Produktionsverhalten

Aufgrund der Auswirkungen, die die Leonardo Hotels Group auf ihre Lieferkette haben kann, spielt ein verantwortungsvolles Konsum- und Produktionsverhalten eine bedeutende Rolle bei der Aufstel lung von Zielen für alle zukünftigen ESG-Initiativen. Die Leonardo Hotels Group sieht vor allem bei den folgenden UN SDG12-Zielen das Potenzial, Veränderungen zu bewirken: • Entwicklung, Verabschiedung oder Umsetzung politischer Instrumente zur Unterstützung des Übergangs zu nachhaltigemVerbrauchs- und Produktionsverhalten • Erreichung einer nachhaltigen Bewirtschaftung und effizienten Nutzung natürlicher Ressourcen • Erreichung eines umweltverträglichen Umgangs mit Chemikalien und allen Abfällen, während ihres gesamten Lebenszyklus in Übereinstimmung mit den vereinbarten internationalen Rah menregelungen sowie signifikante Reduzierung ihrer Freisetzung in Luft, Wasser und Boden, um ihre nachteiligen Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit und die Umwelt auf ein Minimum zu beschränken SDG 13: Klimaschutz Die Leonardo Hotels Group interpretiert den Begriff „Klimaschutz“ unter SDG 13 in einem breiteren Sinne und fasst darunter eine ganze Reihe von Umweltthemen. So fallen unter dieses Ziel zum Bei spiel auch die Auswirkungen des Verkehrs, Themen rund um Innovation und Konzepte der Biodiver sität. Obgleich der Schwerpunkt auf der Beschaffung sauberer Energie liegt und es Überschneidun gen mit SDG12 im Bereich der Energie- undWassernutzung und der Abfallminimierung gibt, sieht die Leonardo Hotels Group vor allem bei den folgenden UN SDG13-Zielen das Potenzial, Veränderungen zu bewirken: • Einbeziehung von Klimaschutzmaßnahmen in Politik, Strategie und Planung • Verbesserung der Aufklärung und Sensibilisierung sowie der personellen und institutionellen Kapazitäten in den Bereichen Abschwächung des Klimawandels, Klimaanpassung, Reduzierung der Auswirkungen sowie Frühwarnung

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03 – ESG-Vorhaben

In Anbetracht des bisher Erreichten und im Einklang mit ausgewählten UN-Zielen für nachhaltige Entwicklung, hat die Business Unit Leonardo Hotels Central Europe die folgenden übergreifenden ESG-Ziele verein bart und möchte sich öffentlich zu folgenden Zielen verpflichten. Vorhaben der Leonardo Hotels Central Europe

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03 – ESG-Vorhaben

Schutz unseres Planeten

Vorhaben Festlegung jährlicher Ziele in Bezug auf Ressourceneffizienz, ausgehend vomRessourcenverbrauch 2022/23 bis Mitte 2023 Überwachung

Unsere Verpflichtung: • Implementierung eines umfassenden Ressourcenüberwachungssystems bis Anfang 2023 • Messen und Verstehen der CO2-Emissionen imZusammenhang mit Ressourcendaten für Energie, Gas, Wasser, Abfall und Dienstreisen bis Ende 2022

Energie

Unsere Verpflichtung: • Sicherstellen einer regelmäßigen Messung und Überwachung des Energieverbrauchs ab Anfang 2022 • Veröffentlichung von Zielen zur Reduzierung des Energieverbrauchs und zur Verbesserung der Energieeffizienz bis Mitte 2023 • Ausarbeitung eines Energieeinsparungsplans 2023-27 zur Erreichung der gesteckten Ziele durch Vorgabe spezifischer Verhaltensmaßnahmen / -initiativen zur Senkung des Energieverbrauchs, zur Verbesserung der Energieeffizienz und zur Wartung / Aufrüstung von Hardware und Steuer ungssystemen ab Mitte 2023 • Bevorzugte Beschaffung von grüner Energie, wo immer verfügbar, ab Anfang 2024 • Erzeugung von erneuerbarer Energie vor Ort, wo immer möglich bis 2027

Vorhaben Festlegung, Veröffentlichung und Erreichung jährlicher prozentualer Reduzierungsziele für den Energie verbrauch bis Anfang 2023

Wasser

Unsere Verpflichtung: • Sicherstellen einer regelmäßigen Messung und Überwachung des Wasser verbrauchs, einschließlichWäscherei-Service ab Mitte 2023 • Veröffentlichung von Zielen zur Reduzierung des Wasserverbrauchs und zur Verbesserung der Wassereffizienz ab Anfang 2024 • Ausarbeitung eines Wassereinsparungsplans zur Erreichung der gesteckten Ziele durch Vorgabe spezifischer Verhaltensmaßnahmen / -initiativen zur Senkung des Wasserverbrauchs, zur Verbesserung der Wassereffizienz und zur Wartung / Aufrüstung von Hardware und Steuerungssystemen ab Ende 2024

Vorhaben Festlegung, Veröffentlichung und Erreichung jährlicher prozentualer Reduzierungsziele für denWasser- verbrauch bis Ende 2023

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03 – ESG-Vorhaben

Schutz unseres Planeten

Abfall

Unsere Verpflichtung: • Sicherstellen einer regelmäßigen Messung und Überwachung der Abfall produktion, nach einzelnen Abfallströmen und einschließlich Lebensmittel abfällen ab Anfang 2023 • Veröffentlichung von Zielen zur Reduzierung der Abfallproduktion und zur Verbesserung der Wassermanagementprozesse bis Mitte 2023 • Abschaffung aller verbleibenden Einwegkunststoffe Reduzierung der Lebensmittelabfälle um 50 %, ausgehend von 2022/23, bis 2027 • Ausarbeitung eines Abfallmanagementplans 2023-27 zur Erreichung der gesteckten Ziele durch Vorgabe spezifischer Verhaltensmaßnahmen / -initiativen zur Reduzierung der Abfallproduktion, zur Verbesserung des Abfallmanagements und zur Wartung / Aufrüstung von Hardware und Steuerungssystemen ab Mitte 2023

Vorhaben Festlegung, Veröffentlichung und Erreichung jährlicher prozentualer Reduzierungsziele für die Abfallpro duktion nach einzelnen Abfallströmen bis Ende 2023

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03 – ESG-Vorhaben

Schutz unseres Planeten

Vorhaben Größtmöglicher Einsatz, NET Zero 2040 zu erreichen Klimawandel

Unsere Verpflichtung: • Berechnung der Scope-1-, Scope-2- und wesentlichen Scope-3-Emissionen imZusammenhang mit Energie, Wasser, Abfall und Geschäftsreisen ab 2022 • Veröffentlichung von Zielen zur Reduzierung von Scope-1-, Scope-2- und wesentlichen Scope-3-Emissionen imZusammenhang mit Energie, Wasser, Abfall und Geschäftsreisen bis Mitte 2023 • Ausarbeitung eines Plans zur Reduzierung des CO2-Ausstoßes im Jahr 2023 zur Erreichung der Zielvorgaben für die Reduzierung der Scope-1-, Scope-2- und wesentlichen Scope-3-Emissionen ab Anfang 2024 • Berechnung – im Einklang mit demTreibhausgasprotokoll – von mindestens 67 % der vollen Scope-3-Emissionen imZusammenhang mit Abfallproduk tion, Reisetätigkeit und Aktivitäten innerhalb der Wertschöpfungskette ab Anfang 2024 • Veröffentlichung von Zielen zur Reduzierung der Scope-1-Emissionen, Sco pe-2-Emissionen und mindestens 67 % der Scope-3-Emissionen bis Mitte 2025 • Überarbeitung des Plans zur CO2-Reduzierung aus dem Jahr 2023, um die Zielvorgaben für die Reduzierung der Scope-1-Emissionen, Scope-2-Emissio nen und mindestens 67 % der Scope-3-Emissionen im Jahr 2025 zu errei chen • Festlegung von Mechanismen zumAusgleich von CO2-Emissionen, die nicht bis Ende 2025 gemindert werden können

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03 – ESG-Vorhaben

Schutz unseres Planeten

Biodiversität

Unsere Verpflichtung: • Verstehen der derzeitigen Biodiversität und Lebensräume innerhalb und in der Nähe aller Leonardo-Standorte und -einrichtungen in Zentraleuropa unter Mithilfe von Ökologen • Gewährleisten, dass sich Aktivitäten nicht negativ auf den natürlichen Lebensraum gefährdeter Tiere oder einheimischer Pflanzen auswirken, einschließlich der Vermeidung invasiver gebietsfremder Arten in Gärten, bei der Landschaftsgestaltung und in anderen Betriebsbereichen • Entwicklung, mit Unterstützung von Ökologen, eines Plans zur Verbesse rung der Biodiversität, in demMaßnahmen zur Verbesserung der Qualität und Quantität sowie der Vernetzung von Lebensräumen und der Biodiversi tät unter der Kontrolle von Leonardo Hotels Central Europe dargelegt sind • Unterstützung lokaler Initiativen, Wohltätigkeitsverbände oder Organisa tionen, die sich für den Schutz der natürlichen Tierwelt und ihrer Lebens räume einsetzen ab Anfang 2023 • Suche nach Möglichkeiten zur Verbesserung der grünen Infrastruktur bis Anfang 2027 • Erzeugung von erneuerbarer Energie vor Ort, wo immer möglich bis 2027

Vorhaben Erreichung einer Netto-Positiv-Aus wirkung (Net Positive Impact, NPI) auf die Biodiversität und die von uns kontrollierten Lebensräume bis Ende 2027

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03 – ESG-Vorhaben

Investition in Menschen

Menschenrechte, Diversität, Gerechtigkeit und Integration

Unsere Verpflichtung: • Gewährleisten, dass es keine soziale, geschlechtsspezifische oder rassistische Diskriminierung irgendeiner Art gibt

Vorhaben Sicherstellen, dass die Grundsätze der Diversität, Gleichberechtigung und Inklusion bei allen Entwicklungs- und Betriebsaktivitäten von Leonardo Hotels Central Europe Teil der üb lichen Geschäftspraxis sind

• Verankerung von Menschenrechtskriterien bei der Personaleinstellung und den tagesgeschäftlichen betrieblichen Richtlinien und Prozessen bis zum Beginn 2025 • Verankerung von Menschenrechtskriterien in den Beschaffungsrichtlinien und -prozessen • Vermeidung von Menschenrechtsgefährdungen in den Entwicklungsphasen neuer Projekte • Erlassen einer Richtlinie zur Bekämpfung moderner Sklaverei und Inkraft setzung des entsprechenden Prozesses zur Gewährleistung ihrer Umset zung bis Mitte 2023 • Erlassen von Antikorruptionsrichtlinien und Inkraftsetzung der entspre chenden Prozesse zur Gewährleistung ihrer Umsetzung (z. B. Ethik-Charta, Bestechung, Geldwäsche, Steuern, Whistleblowing) bis Mitte 2023 • Sicherstellen, dass die Grundsätze der Diversität und Integration im Per sonalwesen und im gesamten Management verstanden und angewendet werden • Umsetzung von Maßnahmen über die regulatorischen Anforderungen hinaus, umRäume und Einrichtungen für Mitarbeitende und Gäste mit ein geschränkter Mobilität und / oder körperlichen Behinderungen zugänglich zu machen • Schaffung von Räumen zur Unterstützung von Mitarbeitenden und Gästen mit zusätzlichen Bedürfnissen, einschließlich der Bereitstellung ruhiger, kontemplativer Bereiche für Gebet, Säuglingspflege und / oder geistige Erholung • Aktive Übernahme von Menschen mit Behinderungen und zusätzlichen Bedürfnissen in Arbeitsverhältnisse

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03 – ESG-Vorhaben

Investition in Menschen

Gesundheit, Sicherheit und Wohlergehen von Mitarbeitenden

Unsere Verpflichtung: • Durchführung von Gesundheits- und Sicherheitsschulungen für Mitarbei tende in der Einarbeitungsphase, vor der Übernahme neuer Aufgaben und bei jährlichen Auffrischungskursen • Gewährleisten, dass sämtliche Gesundheits- und Sicherheitsvorfälle aufge zeichnet und begutachtet werden, um neue Sicherheitsmaßnahmen auszu arbeiten und mit ihrer Hilfe Vorkommnissen vorzubeugen • Gewährleisten, dass ein Notfallvorsorgeplan (für Naturkatastrophen, politische Unruhen und Pandemieausbrüche) allen Mitarbeitenden bekannt gegeben wird und zweckmäßige Schulungen in der Einarbeitungsphase und bei jährlichen Auffrischungskursen abgehalten werden • Umsetzung eines Programms für die Erhaltung des Wohlergehens der Mit arbeitenden unter Berücksichtigung der Meinungen und Erkenntnisse der Mitarbeitenden mit Beginn 2024 • Zahlung von Gehältern und Sozialleistungen, die die nationalen und lokalen Vorschriften erfüllen oder übertreffen ab Mitte 2023

Vorhaben Investition in fortwährende Gesund heit, Sicherheit undWohlergehen aller Mitarbeitenden von Leonardo Hotel Central Europe

Mitarbeitendenentwicklung

Unsere Verpflichtung: • Durchführung jährlicher Leistungsbeurteilungs-Meetings für alle Mitarbeitenden • Umsetzung jährlicher Schulungspläne für alle Mitarbeitenden • Ermöglichung interner Mobilität und interner Beförderung • Begutachtung und Einbeziehung der Meinungen und Erkenntnisse von Mitarbeitenden über den Geschäftsbetrieb und ihre Beschäftigung mindestens einmal im Jahr • Implementierung und Ausweitung der Leonardo-Academy im gesamten Portfolio

Vorhaben Unterstützung und Förderung der Entwicklung und Beschäftigungs fähigkeit aller Mitarbeitenden von Leonardo Hotels Central Europe

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03 – ESG-Vorhaben

Investition in Menschen

Sensibilisierung und Einbeziehung der Mitarbeitenden

Unsere Verpflichtung: • Integration des Nachhaltigkeitsethos der Leonardo Hotels Central Europe in die Personalprozesse, einschließlich Personaleinstellungen, Stellenbe schreibungen, KPIs und jährliche Mitarbeiterbefragungen • Spezielle Einführung für neue Mitarbeitende in die Nachhaltigkeitskultur der Leonardo Hotels Central Europe ab Anfang 2023 • Jährliche Nachhaltigkeits-Workshops für alle Mitarbeitenden, in denen über Fortschritte berichtet wird und die Chancen und Herausforderungen für das kommende Jahr dargelegt werden • Gründung und Bevollmächtigung aktiver Grüner Teams oder Netzwerke von Nachhaltigkeitsbeauftragten für alle Betriebsteile • Entwicklung und Durchführung von mindestens zwei Nachhaltigkeits Events für Mitarbeitende pro Jahr • Freistellung von Mitarbeitenden für mindestens einen bezahlten Tag pro Jahr, um als Unterstützer oder Freiwilliger an vereinbarten lokalen Anliegen und Initiativen mitzuwirken

Vorhaben Investition in die notwendigen Rah menbedingungen und Schulungen, um die Mitarbeitenden zu motivieren, sich aktiv für die von Leonardo Hotels Central Europe getragene Vision einer nachhaltigen Zukunft einzu setzen

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03 – ESG-Vorhaben

Investition in Menschen

Lieferketten

Unsere Verpflichtung: • Ausarbeitung und Verankerung einer nachhaltigen Beschaffungsrichtlinie für alle Entwicklungs- und Betriebsprozesse bis Ende 2023. Die Richtlinie enthält eine Bevorzugung von: • Lieferanten, deren eigene Nachhaltigkeitsrichtlinien und -ziele mit denen der Leonardo Hotels Central Europe übereinstimmen • Öko-zertifiziertenWaren (einschließlich landwirtschaftlicher Erzeugnis se, Getränke, gastgewerblicher Einrichtung und Ausstattung, Wäscherei Service und Reinigungsmittel) • Lieferanten, die Mehrweg-, wiederverwendbare oder leicht recycelbare Verpackungen anbieten • Beschaffung von 90 % (nach Kostenaufwand) aller Produkte und Dienstleis tungen auf verantwortungsvolle Weise im Einklang mit der Richtlinie über nachhaltige Beschaffung bis Ende 2027. Dazu gehört: • Mindestens 30 % der Rohstoffe von Lebensmitteln und Getränken sind von Erzeugern innerhalb eines Radius von 50 km um das Hotel zu beziehen • Bei Renovierungsarbeiten müssen mindestens 30 % aller Möbel, Einrich tungsgegenstände und Ausrüstungen in einemUmkreis von 50 km um den Standort des Hotels hergestellt worden sein • Zusammenarbeit mit den bevorzugten Lieferanten, um ihre eigenen Nach haltigkeitsbestrebungen – wie auch die der Leonardo Hotels Central Europe selbst – zu unterstützen • Bevorzugung öko-zertifizierter Waren (Lebensmittel, Kosmetika, Reinigung, Wäsche) bis Ende 2025 • Lokalen und saisonalen Produkten • LokalemHandwerk und lokaler Kunst

Vorhaben Investition in den Aufbau und die Ent wicklung einer verantwortungsvollen Lieferkette zur Unterstützung aller Entwicklungs- und Betriebsaktivi täten der Leonardo Hotels Central Europe

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03 – ESG-Vorhaben

Investition in Menschen

Sensibilisierung und Einbeziehung von Gästen

Unsere Verpflichtung: • Entwicklung einer Nachhaltigkeits-Kommunikationsstrategie zur nahtlosen Einbindung von Nachhaltigkeitsinformationen in das gesamte Gästeerleb nis (Website, soziale Medien, Buchung, vor der Ankunft, während des Auf enthalts und nach der Abreise) • Gewährleisten eines möglichst nachhaltigen Gäste-Services bis Ende 2025. Dazu gehört: • Papierloses Ein- und Auschecken als Standard • Anpassung von Bettwäsche, Handtüchern, Bademänteln und Einrichtung / Ausstattung an die Zimmerbelegung • Automatische Weiterverwendung von Bettwäsche und Handtüchern bei Aufenthalten von mehr als einer Nacht • Angebot zusätzlicher Einrichtung / Ausstattung für Gästezimmer (z. B. Duschhauben, Nähzeug, Wattestäbchen, Toilettenartikel zum einmaligen Gebrauch, Papier, Stifte usw.) nur auf Anfrage • Prüfen und Bereitstellen von Möglichkeiten, das Hotel zu Fuß, mit dem Fahrrad, öffentlichen Verkehrsmitteln oder per Öko-Taxi zu verlassen • Jährliche Begutachtung und Aktualisierung der Standards für Gesundheit undWohlergehen der Gäste gemäß den von der Weltgesundheitsorganisa tion ausgesprochenen Empfehlungen für den Tourismus- und Gastgewerbe sektor • Anbieten einer Möglichkeit für die Gäste, ihre Meinung zu den Nachhaltig keitsinitiativen der Hotels zu äußern, z. B. durch Feedback vor Ort, Umfragen nach der Abreise oder über soziale Medien

Vorhaben Sicherstellen, dass die von Leonardo Hotels Central Europe getragene Vision einer nachhaltigen Zukunft achtsam und nahtlos zu einemTeil des Gästeerlebnisses wird

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03 – ESG-Vorhaben

Investition in Menschen

Gemeinschaft, Erbe und Kultur

Unsere Verpflichtung: • Ausarbeitung einer CSR-/Charity-Projektrichtlinie bis Anfang 2024 • Sicherstellen, dass bei Renovierungs- und Entwicklungsprojekten das Gefühl für den Ort – zumNutzen der Mitarbeitenden, Gäste und der lokalen Gemeinschaft – respektiert und verbessert wird • Bemühen um die Schaffung von Arbeitsplätzen, Lehrstellen und Ausbil dungsmöglichkeiten für die Bewohner imRadius von 25 km um den Hotelstandort • Einführung und Ausweitung des LeoDo- und Grow Online-Programms in allen Leonardo-Hotels – ein Projekt zur Unterstützung von Mitarbeitenden, die sich an sozialen Initiativen beteiligen, basierend auf den „drei Ps“ People, Planet und Profit • Aufbau von Partnerschaften mit lokalen (d. h. imRadius von 25 km um das Hotel ansässigen) Reiseleitern, Kunst- und Traditionshandwerkern undWohltätigkeitsorganisationen, bis Ende 2024, um: • den Gästen Zugang zu kulturellen Erlebnissen (z. B. Märkten, Festivals, Aufführungen, Traditionshandwerk) und kunsthandwerklichen Produk ten anzubieten • Geld- oder Sachspenden zur Unterstützung mindestens einer gemein schaftsorientiertenWohltätigkeitsinitiative anzubieten • Geld- oder Sachspenden zur Unterstützung mindestens einer umwelt schutzorientiertenWohltätigkeitsinitiative anzubieten

Vorhaben Förderung nachhaltiger Gemeinschaf ten bei gleichzeitiger Bewahrung und Förderung des lokalen Erbes und der lokalen Kultur

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03 – ESG-Vorhaben

Förderung des Wandels

Strategischer Ansatz

Unsere Verpflichtung: • Gewährleisten, dass die Nachhaltigkeitsstrategie in die allgemeine Entschei dungsfindung, einschließlich der Finanzplanung, integriert wird • Gewährleisten, dass die nachhaltigkeitsbezogenen Verantwortlichkeiten bei allen beteiligten Parteien von Leonardo Hotels Central Europe, einschließ lich Eigentümern, Management, Mitarbeitenden, Lieferanten und Bera tungspartnern, definiert sind und verstanden werden bis Ende 2023 • Unterstützen der strategischen Umsetzung durch die Ausarbeitung meh rerer spezieller Richtlinien, Pläne und Programme (wie oben beschrieben), zum Beispiel: • Pläne zur Senkung des Energie- undWasserverbrauchs und der Abfall produktion • Plan zur Verringerung des CO2-Ausstoßes • Plan zur Vermeidung von Umweltverschmutzung • Plan zur Verbesserung der Biodiversität • Programm zur Erhaltung des Wohlergehens der Mitarbeitenden • Richtlinie und Prozess für nachhaltige Beschaffung • Plan für nachhaltige Kommunikation • Plan zur Einführung / Ausweitung von LeoDo • Ausarbeitung übergreifender Anleitungspläne zur Befolgung durch Hotels, um sicherzustellen, dass strategische Richtlinien, Pläne und Programme umgesetzt und überwacht werden

Vorhaben Erfüllung der Nachhaltigkeitsstra tegie von Leonardo Hotels Central Europe mit Leben und Gewährleisten, dass sie zu einem lebendigen Doku ment wird, das als Leitfaden für die täglichen Entwicklungs- und Betriebs aktivitäten dient

Vorhaben Ehrlichkeit und Transparenz gegen über allen beteiligten Parteien bezüg lich der gemeinsamen Fortschritte von Leonardo Hotels Central Europe bei der Erreichung der strategischen Ziele und Verpflichtungen für 2027 Leistungskontrolle

Unsere Verpflichtung: • Einrichten eines Prozesses zur Festlegung, Überwachung und Verfolgung kontinuierlicher Verbesserungen bis Mitte 2023 • Veröffentlichen (für alle interessierten Parteien) eines jährlichen, transpa renten Nachhaltigkeitsberichts über die Fortschritte bei der Erreichung der strategischen Ziele und Verpflichtungen

Nachhaltigkeitszertifizierungen

Unsere Verpflichtung: • Ausrichtung der ESG-Strategie, -Berichte und -Maßnahmen an internatio nal anerkannten Nachhaltigkeitsrahmen und -zertifizierungen • Festlegung und Umsetzung einer Nachhaltigkeitszertifizierung, die in der Branche und von den Gästen anerkannt wird, bis Ende 2024

Vorhaben Anerkennung und Verifizierung der Nachhaltigkeitsbilanz von Leonardo Hotels Central Europe durch das international anerkannte Nachhaltig keitszertifizierungssiegel Green Key

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Impressum

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Kontakt: Natascha Michaelsen Project Coordinator Sustainability Management Email: sustainability@leonardo-hotels.com

LEONARDO HOTELS CENTRAL EUROPE | ESG-Nachhaltigkeitsstrategie – Stand Oktober 2022

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Sustainability Strategy Leonardo Hotels Central Europe

Corporate responsibility is our guiding principle and is reflected in our high level of social engagement and in our work with local communities and people with special needs. We always keep the environment in mind and comply with the standards of corporate governance for a public company. [...] We are constantly looking for opportunities to reduce the impact of our activities on the environment both on the global and local scale through various programmes.

David Fattal Founder Fattal Hotel Group

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Where we come from

In 2019, Fattal Hotel Group developed and published its first sustainability report at the group level, outlining current sustainability projects and initiatives and analysing the material impact of the Fattal Hotel Group on the world.

Subjects reviewed and addressed in the Fattal Hotel Group sustainability report include:

• Ethics and corporate governance • Customer experience • Diversity of guests and staff • Health and well-being

FATTAL HOTEL GROUP

Sustainability Report of the Fattal Hotel Group

• Learning and development • Supporting our community • Resource consumption

The Business Unit Leonardo Hotels Central Europe, headquartered in Berlin, is responsible for a hotel portfolio that includes Germany, Austria, Switzerland, Spain, Italy, Poland, Czech Republic, Hungary and Romania. The hotel brand family consists of Leonardo Hotels, Leonardo Royal Hotels, Leonardo Boutique Hotels and NYX Hotels by Leonardo Hotels. The centrally located hotels are known for their high standards of quality and service as well as their stylish interiors with regional flair. Leonardo Hotels Central Europe is part of the Fattal Hotel Group, which was founded in 1998 by David Fattal. Leonardo Hotels Central Europe’s vision is to be the first choice for everyone who values genuine hospitality. The desire is to win the hearts and minds of every guest. This is achieved by providing exceptional service, creating memorable experiences, and constantly elevating the benchmark of hospitality.

Over the past few years, and especially during the COVID- 19 crisis, demands for urgent action on climate change have amplified. Consumers, businesses, and governments recognise the need to accelerate global efforts to reduce greenhouse gas emissions and prevent the destruction of the natural world. The Fattal Hotel Group shares this sense of urgency. With Europe as a homebase, with its individual target markets and unique characteristics, it was decided to develop a personalised sustainability strategy for Leonardo Hotels Group. The Leonardo Hotels Group unites the European business units Central Europe , United Kingdom and Benelux . The sustainability strategy is aligned to the specific European conditions and at the same time is in line with the Fattal Hotel Group’s sustai- nability targets.

Come join us & build a better tomorrow - today!

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Table of Contents

1. The Strategy at a Glance

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Making a Valuable Contribution 7 Improving People’s Well-Being, Protecting Nature and Preserving Cultural Heritage 7 Leonardo Hotels Group’s Guiding Values 7 Long-Term Sustainability Strategy 7 Key Events 9

2. Sustainable Development Goals

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SDG 4: Quality Education

SDG 8: Decent Work & Economic Growth

SDG 12: Responsible Consumption and Production

SDG 13: Climate Action

3. ESG Ambitions of Leonardo Hotels Central Europe

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E - Protecting Our Planet Monitoring

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Energy Water Waste

Climate Change

Biodiversity

S - Investing in People

Human Rights, Diversity, Equity & Inclusion Employee Health, Safety & Wellbeing

Employee Development

Employee Awareness & Engagement

Supply Chain

Guest Awareness & Engagement Community, Heritage & Culture

G - Influencing Change Strategic Approach

Performance Control

Sustainability Certifications

Legend & Definitions

Environment (Protecting Our Planet )

Social ( Investing in People)

Governance (Influencing Change)

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There are topics that always have priority. Sustainability is one of them. And howwe in the hotel industry approach sustainability is an important societal matter. For me, there can only be one approach: Not ‘we have to’, but rather we want to. Together with all our colleagues, we work toward our targets and take responsibility every day.

Yoram Biton Managing Director Leonardo Hotels Central Europe

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The Strategy at a Glance

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01 – The Strategy at a Glance

Making a Valuable Contribution

Improving People’s Well-being, Protecting Nature and Preserving Cultural Heritage

Leonardo Hotels Group recognises its potential to improve people’s well-being, protect nature and preserve cultural heritage by embracing the trends of responsible and sustainable tourism. Tourism allows people to interact with other cultures in a genuine and meaningful way, while helping to bolster and revitalise the economies and environments within those communities.

The World TourismOrganization acknowledges that the tourism industry creates 10% of the world’s jobs each year, but also contributes 8% of global carbon emissions. To counter this in their role as international hotel chains, Leonardo Hotels Group, and its parent organisation, Fattal Hotel Group, aim to both improve the tourism industry and make a positive economic, social, and environmental contribution.

Leonardo Hotels Group’s guiding values are:

Host with love

Spur innovation and creativity

Achieve excellence

Encourage community involvement

Cultivate human capital

Exercise responsibility and set a personal example

Take personal initiative and pursue continuous improvement

Long-term Sustainability Strategy

To embrace and live these values to the fullest, Leonardo Hotels Group has developed a comprehensive, long-term sustainability strategy. The strategy is built around three key pillars: Environment, Social, and Governance (ESG). For Leonardo Hotels Group, these pillars are known as Protecting Our Planet , Investing in People , and Driving Change . For each pillar, Leonardo Hotels Group has set long-term ambitions.

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01 – The Strategy at a Glance

The long-term ambitions for Leonardo Hotels Group are summarised as:

Protecting Our Planet

Minimising Leonardo Hotels Group’s negative impacts on the environment, including a particular focus on: • Resource management • Solid waste management • Pollution prevention • Responsible procurement and supply chain management • Biodiversity protection, restoration, and promotion

Environment

Investing in People

Focusing on a positive, inclusive culture for staff, members, suppliers, and local communities, including a particular focus on: • Fair and equitable treatment of all stakeholders (employees, guests, suppliers and local communities) • Staff development and employability • Staff and guest engagement (with a vision for a sustainable future) • Fostering sustainable communities (while preserving and promoting local heritage and culture)

Social

Driving Change

Becoming a sustainability leader within the hospitality industry. Including a particular focus on: • Setting a strategic ESG approach • Embedding sustainability within business operations • Regularly reviewing and reporting on ESG performance and control • Aligning the ESG strategy to globally recognised sustainability frameworks and certifications

Governance

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01 – The Strategy at a Glance

Key Events

Progress towards each ambition is driven by a clear set of goals and targets, all of which are explained in more detail in the full strategy below. Setting goals is the first step on the path to sustainability, but dedicated effort is needed to achieve these ambitions. The key outcomes outlined below offer the path to actually achieving this ESG strategy.

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2023

2024

2025

2026

Implementing a comprehensive resource monitoring system to measure and monitor energy, water and waste consumption by the beginning of 2023. Publishing targets for the reduction of energy consumption and the improvement of energy efficiency by mid-2023 Pursuing the procurement of green energy, wherever it is available, starting in the beginning of 2024 In line with the Greenhouse Gas Protocol, calculating at least 67% of full scope 3 carbon emissions associated with waste, travel and value chain activities at the beginning of 2024 Providing dedicated sustainability inductions for new employees by the beginning of 2023 Ensuring anti-corruption policies and the corresponding processes to ensure implementation are in place by mid-2023 Ensuring a modern slavery policy and the corresponding process to ensure its adoption are in place by mid-2023 Ensuring guest services are as sustainable as possible by the end of 2025 Ensuring there is a process in place to set, monitor and track continuous improvement by mid-2023 Ensuring sustainability-related responsibilities are defined and understood across all Leonardo Hotels Group stakeholders, including owners, management, employees, suppliers and consultancy partners, by the end of 2023 Identifying and implementing a sustainability certification recognised by industry peers and guests by the end of 2024 Ensuring that the sustainability strategy is integrated into wider decision making, including financial planning, by the end of 2025

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1 4 Environment Social Governance 1 2 3 2 3 4

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02 – Sustainable Development Goals

Sustainable Development Goals

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02 – Sustainable Development Goals

The Leonardo Hotels Group embraces the shared language, goals and targets set out in the globally recognised United Nations Sustainable Development Goals (SDGs). The SDGs are a collection of 17 interlinked goals designed to offer a universal approach we can all follow to contribute towards ending poverty, protecting the planet and ensuring that, by 2030, all people enjoy peace and prosperity.

Leonardo Hotels Group has selected SDGs that resonate most with our current operations and has used these to inspire the sustainability targets outlined later in this strategy. What follows are the details on our commitment to the selected SDGs and additional highlights of our most relevant global ESG aspirations.

Image: SDGs of the United Nations | Source: United Nations, https://sdgs.un.org/goals

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02 – Sustainable Development Goals

SDG 4: Quality Education Leonardo Hotels Group places great importance on the health and well-being of its employees. We also emphasise quality education and gender equality and see how these priority areas can be addressed through both SDG3 Good Health &Well-Being in combination with SDG5 Gender Equality. Leonardo Hotels Group sees opportunities to make a difference within the following UN SDG3, 4 and 5 targets: • Promote mental health and well-being • Vocational education and equal opportunity for all as well as providing learning opportunities to all SDG 8: Decent Work & Economic Growth Leonardo Hotels Group will continue to focus on decent work, particularly a continued commitment to employing people with special needs and from underprivileged backgrounds. The group has already shown great achievements and now wants to further improve in this area. In particular Leonardo Hotels Group sees opportunities to make a difference within the following UN SDG8 targets: • Sustaining per capita economic growth in accordance with national circumstances • Achieving higher levels of economic productivity through diversification, technological upgrading and innovation • Promoting development-oriented policies that support productive activities, decent job creation, entrepreneurship, creativity and innovation

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