Meetings & Events | Bankettmappe Leonardo Royal Munich

MAßNAHMEN IM ÜBERBLICK

Technische Neuerungen

• Moderne Fernwärmeheizung • Effiziente Steuerung des Heiz- und Energieverbrauchs • Bedarfsgerechte Kühlung durch Dezentralisierung der Klimaanlage • Separate Kühlung des Serverraums

 Ersparnis von mindestens 30.000 Kilowattstunden pro Jahr & Reduktion des Energieverbrauchs um bis zu 60 % durch wirkungsvolle Regulierung

• Einsatz neuster LED-Beleuchtungstechnik • Reduktion dauerhafter Beleuchtung durch Nutzung von Bewegungsmeldern • Stromsparende, nicht gekoppelte TV-Geräte mit Zeitschaltuhr  Ersparnis des Energieverbrauchs um bis zu 60 % • „Smart-Meter“ – Installation, um Stromspitzen und Mehrverbräuche im Haus erkennen und beheben zu können • Durchlassreduzierte Duschköpfe in allen Zimmern  Ersparnis von rund 15 % weniger Wasserverbrauch

Food & Beverage: Smarte Konzepte

• Food-Waste-Monitoring, basierend auf KI („Kitro“), trackt Lebensmittelverbrauch und Müllmenge im Hotel  Reduktion der Lebensmittelverschwendung um bis zu 40 % • Zusammenarbeit mit Food-Waste App „Too Good to Go” zur Verwertung von Überproduktion • „Eat-Smart“-Konzept für bewusstere Ernährung, nachhaltigere Lebensmittel und weniger CO2- Ausstoß • Überwiegend vegetarische und vegane Küche, Fische und Meeresfrüchte sind mit dem „asc“- oder „MSC“-Label gekennzeichnet

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