LIEBLINGSORTE | Leonardo Royal Hotel Munich

Austernkeller Französische Küche seit 1974

Wenn man die Stufen hinabgestiegen und im Gastraum des Austernkellers angekommen ist, fühlt man sich dank der mit Spiegeln und Bildern dekorierten Wände beinahe wie in ei- nem Museum. Auf der Speisekarte findet man perfekt zubereitete französische Gerichte wie Weinbergschnecken, Zwiebelsuppe La Gra- tinée oder das sehr zu empfehlende Lamm- karrée. Jedoch der Hauptgrund, aus dem die vielen Stammgäste das Restaurant seit Jahr- zehnten besuchen, sind natürlich die ganz- jährig verlässlich frisch servierten Austern. In sechs verschiedenen Preiskategorien werden Fines de Claire, Belons und die tiefschaligen fleischigen Tsarskaya-Austern aus Frankreich angeboten. Wer Krustentiere aller Art mag, für den ist die Meeresfrüchteplatte mit Austern, Muscheln, Scampi und Meeresschnecken ein absolutes Highlight. French cuisine since 1974. If you go down the stairs into the guest area of the Austernkeller (Oyster Cellar), the mirrors and pictures decora- ting the walls almost give you the impression of being in a museum. On the menu, you will find perfectly prepared French dishes, such as escar- got, onion soup or the highly recommendable rack of lamb. But, of course, the main reason the regular guests have been visiting the restaurant for decades, is the highly reliable, year-round avai- lability of fresh oysters. Fines de Claire, Belons and fleshy, deep-shelled Tsarskaya oysters from France are available in six different price categories. For seafood lovers, the seafood platter, with oysters, mussels, scampi and sea snails is an absolute highlight.

»Der Austernkeller als ehemaliger 'place to be' ist ein wenig in Verges- senheit geraten und damit wieder zum Geheimtipp geworden.«

»The Austernkeller used to be a 'place to be', but it has been somewhat forgotten of late, which has given it genuine 'hidden gem' status once again.«

Austernkeller Stollbergstraße 11 | 80539 München T: +49 (0)89 298 787 E: info@austernkeller.de www.austernkeller.de

23