Leonardo Royal Munich | Maßnahmen für Nachhaltigkeit

Food & Beverage: Smarte Konzepte

Food-Waste-Monitoring, basierend auf KI („Kitro“), trackt Lebensmittelverbrauch und Müllmenge im Hotel  Reduktion der Lebensmittelverschwendung um bis zu 40%

Z usammenarbeit mit Food-Waste App „Too Good to Go“ zur Verwertung von Überproduktionen

„ Eat-Smart“-Konzept für bewusstere Ernährung, nachhaltigere Lebensmittel und weniger CO 2 - Ausstoß: überwiegend vegetarische und vegane Küche

Ressourcen schonen & Soziale Verantwortung

Mobilität: E-Ladesäulen, Zusammenarbeit mit „Eco-Taxi“- Unternehmen, Fahrradverleih, Kooperation mit der Deutschen Bahn

K ompensation von Veranstaltungen mit www.atmosfair.de und www.myclimate.de

W ildblumenflächen als wichtiger Lebensraum für Bienen und andere Insekten

„ Green-Option“ ermöglicht es Gästen durch Verzicht auf Zimmer reinigung die Umwelt zu schonen

R einigungs- und Spülmittel tragen das EU-Ecolabel „EU-Flower“

Sorgfaltspflicht in der Lieferkette: gemeinsam mit Lieferanten und Produzenten Einstehen für faire Arbeitsbedingungen, Schutz der Umwelt und gerechte Bezahlung